テスト
ハワイに行って、ツーリストが必ず食べるメニューのひとつ、アサイボウル。
お店によって味付けもトッピングも様々ですが、日本の自宅でも、ハワイの味を再現したいですよね?
となれば、アサイパウダーをハワイで買って帰りましょう。
去年ハワイで買ってきた、アサイスムージー作りに欠かせない品々。
ハワイでアサイは流行っているはずなのに、アサイパウダーそのものはなかなかお店には並んでいないように思います。
いつも探しに行くのは、ホールフーズマーケットや、ダウントゥアースといった、オーガニック食材を取り扱うお店の、健康食品コーナー。
ワイキキ近くなら、カハラモール内にホールフーズマーケットが、ダウントゥアースはワイキキのちょうど北、サウスキング通り沿いにお店があります。
ワイキキ中心であれば、種類は少ないですがロイヤルハワイアンセンターの2階に入っている、アイランドヴィンテージ・オーガニック&ナチュラルで購入することもできます。
さてさて、このアサイパウダー、種類はさほど多くないようで、その時その時に売られているパウダーをいくつか買って日本に持ち帰ります。
こちらの袋入りタイプは、8oz、約220g入りで、お値段約40ドル。
値段的にはかなり高いイメージですが、それでも日本で通販などで購入するよりかなりお買い得だと思います。
何でも、100gのアサイパウダーを作るのに、約20倍、2キロのアサイが必要だとか言われています。
そしてお店によっては、アサイボウルに黄色い粉?粒々??のようなものがトッピングされていることがあります。
それがこちらのビーポレン。
英語でbee pollen、と表記され、bee:ミツバチ、pollen:花粉という意味ですが、ミツバチが集めた花粉を体内から分泌した特殊な酵素で固められたもの。
ビタミン類や必須アミノ酸、数千種類(!)以上の酵素を含んでおり、アメリカでは天然の総合健康食品、パーフェクトフードとして広く知られていますが、日本ではまだあまりお目にかかりませんよね。
ビーポレンを継続的に摂取すれば花粉症の症状を抑える効果もあるらしく、日本でもそのうち急にブームになるかもしれません。
こちらのビーポレンは、オアフ島で採取されたオーガニックのものですが、170g入りで約15ドルほどだったと思います。
我が家では、鉄分豊富なアサイと栄養素満点のビーポレンを使って、毎朝スムージー作りにいそしんでいます☆
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