Love Pancakes? リリハベーカリー

ハワイで食べておきたいもの…、いろいろありますが、やっぱりパンケーキは欠かせませんよね？

昔、とあることから、オアフ島のパンケーキのお店を回ったことがありました。

日本にも、ハワイのお店がポツポツと上陸しはじめた頃。

いろんなお店のパンケーキを食べてきた中で、味も雰囲気もお気に入りのお店はこちら。

私たちの定番は、Liliha Bakery。

ここのカウンターで、コーヒーを飲みながら、焼き上がるパンケーキを見ながら、まったりと過ごすのがいいんです。

こんな感じのカウンター。15席ほどしかないので、お昼時は結構混み合います。

今回も、ちょうどグリルのまん前の席に座ることができました。

オーダーは、パンケーキと、一度食べてみたかったフレンチトーストを。

で、お肉やオムレツのすぐ隣で焼いているポテトが美味しそうだったので、サイドメニューでチョイスしました。

グリルの上には、昼から特大ステーキが焼かれています。

お隣のご婦人（70歳くらいかしら？）も、大きなクラブサンドを美味しそうに…。さすがハワイ、皆さん食べる量が半端ない。

で、注文したパンケーキがこちら。

1枚で十分です（笑）。2枚のショートスタックにしようと思いましたが、1枚にして正解でした。

ここのパンケーキは、スイーツではなく食事系の味付け。オムレツと一緒に注文する方も多いように思いますが、たっぷりのバター、そして塩気が絶妙のコンビネーション。

隣のグリルから飛んでくるお肉の脂も味付けに一役買っているのでは？と思ったりします。

もちろんカウンターにはシロップが置いてあるのですが、そのまま食べてもとても美味しい。

（聞いた話では、このシロップ、リリハオリジナルだとか…美味しいですよ！）

フレンチトーストは、シナモン味にしました。もう少し、シナモンがかかっていたらなぁと思いましたが、こちらもしょっぱ系のお味で、美味しくいただきました。

次回もまた行くだろうから、メニューも撮影してきました。

ワイキキからは離れた場所にありますが、13番のバスに乗れば、ワイキキから乗り換えなしで行くことができますよ！

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