ハワイで絶品マグロを　maguro brothers

ハワイ諸島ではカウアイ島付近にまぐろの漁場エリアがあり、ワイキキに水揚げされます。

ここハワイではこのまぐろを、冷凍ではなく生で食すことができる、それは日本人にはとってもうらやましい場所でもあるのです。

新鮮なまぐろ、しかも良質のまぐろを安くいただくことができるお店が、マグロブラザーズ。

場所はチャイナタウン、ケカウリケマーケットの中にお店はあります。

バスの通り道でもあるホテルストリートからケカウリケストリートに入り、左側のマーケットを目指します。

マーケットの建物の前には、新鮮な野菜や果物がたくさん並んでおり、多くのお客さんで賑わいます。

見たこともない食材もあって、ぶらぶらと商品を眺めながら朝の散歩をするのも楽しいですよ。

で、お目当てのマグロブラザーズさん、訪れたのは朝7時半ごろでした。

他のウェブ上の情報では7時からとありますが、「ご飯がまだ炊けていないので、8時頃からになります」とのこと。

それならばと、お先に出雲大社にお参りしてから、再度伺うことにしました。

…話が少しそれますが、チャイナタウンの散策中、お手洗いができる場所は多くありません。

ハワイではかなり使える「トイレ→マクドナルド」の作戦も、チャイナタウンのマクドでは通用しません。

一般客でもトイレが使えるのは、ウォルマートと、この出雲大社くらいでしょうか。出雲大社も社務所が開く8時30分からしか使えないので、ご注意を。

さてさて、マグロブラザーズ。日本の魚屋さんのようにネタが並ぶショーケースの横に、その場でイートインできるスペースがあります。

メニューは英語表記ですが、店員さんは日本語ＯＫですので、いろいろその日のお勧めを聞きながらオーダーすると良いと思います。

今回選んだのが、定番のポキボウル。

そして中トロ丼。

この色つやがたまりません。食感はもっちり、そして味は濃厚。ご飯も酢飯で炊き方、味付けともバッチリ。付け合わせのガリやたまごも美味しくて、すべてがパーフェクト。

ポキボウルも美味しかったですが、ストレートにまぐろの味を楽しめるまぐろ丼や中トロ丼の方をおすすめします。

店員の方も気さくで、朝のマーケットの賑わいを散歩がてら、朝から贅沢にハワイのマグロを食してみてはいかがでしょうか。

maguro brothres
住所：Kekaulike St #113, Honolulu