テスト
日本の習慣をいたるところで見ることができるハワイ。
それは、1860年以降に、日本から海を渡ってハワイにやってきた移民、日系人のたゆまぬ努力の賜物なのだと感じます。
ハワイローカルの豆腐メーカー、アロハ豆腐も、1950年に日系人のご夫妻が創業されました。
豆腐の工場はチャイナタウンから少し西、キング通りとディリンガム通りに挟まれたあたりにあり、商品の直売もあります。
(こちらの工場の様子はコチラ!)
工場があるエリアにほど近く、イヴィレイのコスコを訪れた際、隣接するドールキャナリーという建物を何気なく散策していると、ここにもアロハ豆腐が…。
しかもこちらのお店には飲食スペースがあって、アロハ豆腐の製品を使ったプレートランチなどが楽しめるのです。
デイリーメニューは豆腐ロコモコやカレーに豆腐ステーキと、さすが豆腐をふんだんに使われています。
プレートランチの他、お弁当やおにぎりなどもあって、近くで働く方が頻繁に買いに来られていました。
豆腐ロコモコは、ソースは見た目ほど濃い味ではなく、またご飯の炊き加減もちょうど良い☆
こちらは日替わりの厚揚げとチキンフライのスイートチリソース。
いずれのランチメニューもレギュラーサイズにすれば暖かいおぼろ豆腐が一緒にサービスされ、これまたほっとする優しい味で、ハワイ滞在中に日本食に恋しくなったらオススメしたいお店です。
また、アロハ豆腐では豆腐ムースを使ったスイーツも作られているのですが、訪れた時はパイナップルソースが添えられたサマーデザート!
さらに、帰り際におからクッキーをサービスしていただきました。
おなじみの豆腐のパッケージに入ったクッキーは甘さ控えめで、すぐに食べちゃいました。
駐車場はコスコに停めておけば問題ないと思いますが、ドールキャナリーのパーキングバリデーションもあります☆
(2018年6月末で一時閉店されました)
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